Nome: William Katô da Silva
Curso: Tecnologia em Gastronomia
Aos 31 anos de idade, já formado em Economia, largar um trabalho de 5 anos, como gerente operacional do FOME ZERO, Projeto do Governo Federal, foi considerado por meus amigos e familiares, uma bobagem e imaturidade de minha parte, porém, não desisti desse sonho. O fato de eu ter trabalhado em um navio, ter conhecido vários restaurantes, m...