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Curso de Harmonização de Risotos com Vinhos

Curso Prático - Carga horária de 3 horas.

Com o curso de Harmonização de Risotos com Vinhos você aprenderá as técnicas específicas e qual o melhor vinho para harmonização, com o Chef Aldo Alves.  

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Conteúdo Programático

  • Escolha do arroz
  • Escolha de caldos
  • Combinação de ingredientes
  • Harmonização de vinhos

Material do aluno:

  • Providenciar, trazer e utilizar: avental, dolmã, calça comprida, avental de cintura, bandana ou touca e sapato de segurança. Não é permitido o uso de acessórios como colares, amuletos, pulseiras ou fitas, brincos, relógio e anéis (inclusive alianças) durante a aula.

Informações sobre o Curso

  • Data: 14/09/2019 (Sábado)
  • Horário: 09h às 12h
  • Carga horária: 3 horas
  • Público-alvo: estudantes, profissionais e interessados na área de Gastronomia

*O número mínimo de alunos em sala é 15 e o máximo é 30. A realização do curso é condicionada ao alcance do quórum mínimo de alunos.

INVESTIMENTO

Valor do Curso: R$ 130,00 à vista 
ou 2x de R$ 65,00 no cartão de crédito
É aluno ou ex-aluno Famesp? Garanta o valor promocional de R$ 110,50

*Em caso de cancelamento da inscrição por parte do aluno, será devolvido apenas 70% do valor

Local

  • FAMESP – Av. Jabaquara, 1314. Metrô Saúde – SP.

Dúvidas?