Olá, sou a professora Eliane Cristina dos Santos, coordenadora do curso de Graduação em Gastronomia da FAMESP, nas modalidades presencial e a distância, e hoje, Dia Nacional do Chef de Cozinha, quero convidá-lo para conhecer melhor o nosso curso.

A área da Gastronomia é um mercado que está em constante expansão, visto que o setor alimentício se apresenta economicamente de maneira estável e crescente. Por isso, ao formar-se na Graduação em Gastronomia, o aluno terá diversas possibilidades de trabalho, podendo atuar como administrador nas áreas destinadas ao planejamento de cardápios, com profunda habilidade no manuseio e preparo de alimentos, além de organizar inúmeros eventos contemplando a organização, excelência e sofisticação na prestação de serviços em áreas como hotelaria, restaurantes, instituições, buffet, e consultorias gastronômicas.

O curso de Gastronomia, na modalidade presencial, oferece aulas práticas já no primeiro semestre possibilitando ao aluno colocar em prática os conhecimentos adquiridos em aula por meio de equipamentos e recursos nos laboratórios de gastronomia, panificação e confeitaria, além das salas de demonstrações práticas.

Já na modalidade a distância, os alunos também adquirem conhecimentos e habilidades gastronômicas e aprendem com excelência todas as técnicas por meio da  plataforma CANVAS, para melhor aprendizado e absorção de todos os conteúdos abordados.

Ao fazer o curso de Graduação em Gastronomia da FAMESP, você fará a escolha certa e irá estudar em uma instituição com mais de 30 anos de experiência em formar profissionais e realizar sonhos!

Temos um corpo docente altamente qualificado, contando com especialistas, mestres e doutores que estarão aptos para proporcionar a você o melhor que a ciência da alimentação poderá oferecer.

“Após 20 anos de formação, continuo acreditando que a área da alimentação transforma vidas gerando inúmeros empregos e alimentando sonhos através das experiências incríveis que os nossos clientes poderão sentir ao consumir um alimento produzido por um grande profissional gastronômico.”

O que você está esperando para mudar de vez a jornada da sua vida profissional? Venha para a FAMESP, teremos o maior prazer de apoiá-lo nesta jornada!