Curso de Graduação em Tecnologia em Gastronomia
Curso de gastronomia: saiba tudo sobre essa profissão
O curso de gastronomia — como graduação tecnológica — é um curso prático, direcionado à demanda mercadológica, que forma profissionais para lidarem com a legislação de alimentos, nutrição, alimentação funcional, cultura e tendências gastronômicas, administração de serviços gerenciais de alimentos e bebidas e técnicas culinárias. Mas isso muitos dos interessados em fazer um curso de [...]
Faculdade de Gastronomia – Tudo o que você precisa saber
O curso de tecnologia em gastronomia prepara o profissional para o mercado de trabalho para que esse possa exercer a sua profissão com todos os conhecimentos técnicos necessários e assim elaborar pratos únicos. Durante o curso não apenas se aprende a cozinhar, mas a conhecer os alimentos e como utilizá-los de forma correta. Já diz [...]