Gastronomia

Saiba todos os detalhes sobre o nosso curso de Graduação em Gastronomia Saiba todos os detalhes sobre o nosso curso de Graduação em Gastronomia Olá, sou a professora Eliane Cristina dos Santos, coordenadora do curso de Graduação em Gastronomia da FAMESP, nas modalidades presencial e a distância, e hoje, Dia Nacional do Chef de Cozinha, [...]

Cursos de Pós-graduação nas áreas de Gastronomia e NutriçãoInvista em uma carreira de sucesso e conquiste o seu espaço nas áreas da Gastronomia e Nutrição. Seja o melhor, seja FAMESP - há 30 anos realizando sonhos e transformando o ensino! Conheça os nossos cursos: Pós em Alimentos Funcionais: Uma visão Multiprofissional EAD Previsão de início: aguarde [...]

Gastronomia - Aulas práticasEventos e atividades de final de semestre 2019.1 Desde o início do curso de Graduação em Gastronomia os alunos desenvolvem habilidades e técnicas necessárias para atuar em uma cozinha profissional, com aulas práticas em nossos laboratórios completos. Durante todo o semestre são realizadas atividades a fim de despertar o olhar curioso pela [...]

Curso Superior em Gastronomia (EAD) Curso Superior em Gastronomia (EAD) Investimento Parcelas de R$ 735,00 por R$ 299,00* *Valor promocional para pagamento até o dia 08 de cada mês. Matrícula gratuita* *Promoção válida por tempo limitado MATRICULE-SETecnologia em Gastronomia... O que você aprende na Famesp? Na Famesp, a teoria e a prática se misturam e [...]

Concurso de CupcakeFicou ainda mais doce com a ambientação dos alunos de Design de Interiores O Concurso de Cupcake do curso de Gastronomia da Famesp ficou ainda mais doce com a ambientação e cenários projetados e executados pelos alunos do curso Técnico em Design de Interiores. Os cursos de Graduação em Gastronomia e Técnico em Design [...]

Mostra Temática de Gastronomia Os alunos do primeiro módulo da Graduação em Gastronomia realizaram uma Mostra Temática que encerrou o semestre, orientados pelos professores e coordenadora do curso Ms. Rita de Cássia Soares. O objetivo da Mostra foi proporcionar uma atividade interdisciplinar, desenvolvendo preparações e receitas com base na Nutrição Funcional.  Para a Mostra Temática, [...]

Alunos do 1º módulo de Gastronomia apresentam suas primeiras receitas Sob o comando do professor Marcelo Bergamo, de Técnicas Básicas de Cozinha, os alunos do primeiro módulo da graduação em Gastronomia planejaram e produziram seus primeiros pratos e os apresentaram ao público. Com o tema principal Sustentabilidade, os alunos se dividiram em grupos e já [...]

Alunos do curso de graduação em Gastronomia se deliciam com a cultura do Pantanal O chef Aldo Alves lançou um desafio para os alunos da graduação de Gastronomia: montar um dia para que o público pudesse degustar as comidas típicas de alguma região do Brasil. Depois de muitas ideias, pesquisa, saídas de campo, visita a [...]

Curso de Graduação em Gastronomia (Presencial) Curso de Graduação em Gastronomia (Presencial) Investimento Parcelas de R$ 899,00 por R$ 699,00* *Valor exclusivo para pagamento até o dia 08 de cada mês. Matrícula Gratuita!* *Promoção válida por tempo limitado Áreas de atuação Primeiras Receitas, Gastronomia Internacional, Gastronomia Brasileira, e Liderança e Negócios. Reconhecimento MEC A Famesp é nota 4 [...]